Traiteurs passionnés en Provence

Je vous présente Jean-Louis et Michel deux traiteurs passionnés en Provence. C’est l’histoire, belle et simple, de deux amis ! Deux gourmets et gourmands, amoureux de la gastronomie du sud de la France et de l’environnement culinaire. Un jour, ils se décident et se lancent dans l’aventure de « traiteur et chef à domicile » dans notre belle Provence.

Tout d’abord, voici Jean-Louis, l’ainé. Il entend l’appel des fourneaux dès son plus jeune âge ; à l’école des autodidactes, sous le regard bienveillant de grands-parents et parents passionnés et déjà talentueux.
Son Adn : la cuisine méditerranéenne. Il y trouve ses inspirations, entre cuisine niçoise et catalane.
Perfectionniste, Jean-Louis apporte sa touche créative, innovante et rigoureuse, sans compromis, ni concession.

Ensuite, voici Michel, le cadet. Il s’initie dès son plus jeune âge, grâce aux femmes de sa vie, mère et grand-mère, à la gastronomie provençale. Il baigne toute sa jeunesse dans cette cuisine de partage, une cuisine conviviale remplie d’amour des bonnes choses. Des producteurs régionaux et des produits de qualité contribuent à l’exigence de son palais. Le respect du travail de la terre, que lui enseigne son grand père est une valeur qui lui tient particulièrement à cœur.

Le bonheur de cuisiner, mijoter, recevoir est vitale pour ce passionné. Cette rencontre amicale et professionnelle de son aîné est donc une évidence.

Le concept de ces Traiteurs passionnés en Provence :

Concocter des menus adaptés aux souhaits, aux envies et aux budgets de particuliers et professionnels, en construisant l’événement avec le client. Être force de propositions et de conseils à chaque étape de l’avancement du projet. A partir de recommandations pertinentes, d’un accompagnement permanent du début à la fin, vous êtes assuré que votre projet exclusif et unique sera réussi.

Afin de vous proposer et de réaliser un repas sur mesure pour vos événements, aucun menu n’est défini à l’avance. Tout est donc possible !

Ils travaillent strictement avec des matières nobles et non congelées. Ils privilégient la saisonnalité des produits, les circuits courts, dans une démarche de moindre gaspillage.
Que ce soit pour un événement entres amis, un dîner de famille, un anniversaire, un mariage en Provence, un baptême, un événement professionnel ; que ce soit en extérieur ou à l’intérieur ; sous forme de buffet ou assis à table ; avec des ateliers thématiques « show cooking » ; n’hésitez pas, ces deux passionnés s’adaptent à tous vos événements en Provence.

Une cuisine à quatre mains, pour faire de votre évènement un moment de partage culinaire gourmet et gourmand.

Contactez votre Wedding Planner Mahina Moments ici ou là pour en savoir plus sur Jean-Louis et Michel.